Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 



Borák lekársky(Borago officinalis)
 
Výskyt : rastie v teplejších krajoch na poliach a rumoviskách.

Kvitne : od mája do septembra.

Zber : zbierame kvet alebo aj vňať na začiatku kvitnutia prípadne len listy. Sušíme v tenkých vrstvách pri teplote do 35 stupňov.

Pestovanie : borák nie je náročný, vyžaduje slnečnú polohu a ľahkú, suchú a dobre priepustnú pôdu. Vysievame ho na jar priamo na záhon. Ďalšie roky sa dobre množí samovýsevom. Jeho blízkosť dobre prospieva jahodám, paradajkám a ružiam.

Úžitok : osoží pri chorobách močových ústrojov a dýchacích ciest. Potné kúry napomáhajú látkovú premenu. Obsahuje vitamín C, má vysoký obsah vápnika, draslíka a minerálnych solí. POvzbudzuje ducha a telo a znižuje krvný tlak. Šťava z čerstvých listov pomáha pri depresiách a nervovom vypätí.

Použitie :  

    V kuchyni : Mladé listy sa používajú do šalátov, pomazaniek a syrov. Používajú sa aj šťavnaté stonky. Kvety môžu slúžiť ako dekorácia. 

Upozornenie : Niektoré rastliny z čelade borákovitých môžu ostrými chlpmi vňate spôsobiť kožné vyrážky a zápaly. Pri zbere, sušení a úschove pozor.

 
 
Reklama

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.